Od dawna słyszymy optymistyczne wypowiedzi naukowców, specjalistów od żywienia na temat zbawiennego działania które posiada błonnik pokarmowy na ludzki stan zdrowia.
Od dawna słyszymy optymistyczne wypowiedzi naukowców i specjalistów od żywienia na temat zbawiennego działania które posiada błonnik pokarmowy na ludzki stan zdrowia. Najczęstsze argumenty pojawiające się w nich dotyczą działania błonnika na przemianę materii, redukcji poziomu cholesterolu czy też glukozy we krwi oraz solidnej poprawy tego jak działają nasze jelita. Wiele testów naukowych należycie potwierdza te zdrowotne właściwości.
Tak czy inaczej biorąc pod uwagę fakt, że nie umiemy monitorować wszystkich bodźców jakie "redukują" pożądane oddziaływanie błonnika (takich jak zbyt duży stres, niedobór białek w organizmie, niepoprawnie dobrane cukry w posiłkach itp.), nasuwa się pytanie: Jaki jest faktyczny wpływ błonnika pokarmowego na zmniejszenie niebezpieczeństwa chorób?
Odpowiedź znaleźli naukowcy z Narodowego Instytutu Badań nad Rakiem w USA którzy rozpatrzyli dane zebrane pośród ponad 380 tys. chętnych, którzy brali udział w długoterminowym eksperymencie, którego celem było odszukanie związku pomiędzy sposobem żywienia a jakością zdrowia. Uczestnicy badania z początku wypełniali kwestionariusze pytające o ich diety. Stan zdrowia partycypantów śledzono prawie dziesięć lat. W czasie tego okresu umarło ponad 33 tys. pacjentów.
Efekty badań okazały się szokujące. Mówią one, że ludzie zjadający najwięcej błonnika, w stosunku do ludzi konsumujących go mniej, byli o niemal 22% mniej narażeni na zejście z rozmaitych powodów. Likwiduje on z ciała wiele produktów ubocznych metabolizmu i normuje poziom cholesterolu. Błonnik pokarmowy likwiduje też zatwardzenia i wzdęcia brzucha, usprawnia wobec tego nie tylko stan zdrowia ale także nastrój.
O 20 procent bezpieczniej dzięki dostatecznemu spożyciu błonnika? Chyba powinniśmy częściej spożywać owsiankę z rana zamiast parówek, i doceniać rolę owoców i warzyw przy szykowaniu kolacji. Błonnik w tabletkach, z drugiej strony, stanowi rozwiązanie dla ludzi, którzy nie zdołają lub nie dysponują czasem na stosowanie prawidłowej diety. Jeśli zatem martwisz się o swoje zdrowie choć trochę, zainteresuj się błonnikiem.
Stopka
więcej na ABCjelit.pl
Artykuł pochodzi z serwisu artykuly.com.pl - Twojego źródła artykułów do przedruku.
